Вінничанин Олександр Шевчук 15 років тому посадив перший паросток лимона, а сьогодні має три теплиці з цитрусами та іншими незвичними для України рослинами. Про те, як йому це вдалося, і як кожен з нас може виростити в квартирі врожай екзотичних фруктів, дізнавалась журналістка Вінниця.info.

Лише у частині однієї ї теплиць Олександр Шевчук доглядає півтисячі дерев з 70 видами цитрусів. Мандарини, апельсини, грейпфрути, помело… Каже, збирати врожай можна ящиками.

«Будь-які цитрусові – два яблучних ящика вільно можна зібрати. Найбільший лимон, який я виростив, заважив на один кілограм та 250 грамів», – розповідає Олександр.

Щоб екзотичні рослини добре росли та плодоносили, головний фактор – температурний режим, який має бути не нижче 15 градусів. Звичайно, що за кожним видом рослин повинен бути особливий догляд. Виконуючи всі необхідні рекомендації, на балконі можна висадити і плантацію ананасів. Прямо у горщиках.

«Догляд за ананасом простий – поливати і вчасно пересадити. Підгодувати також», – пояснює Олександр.

Менше ніж за півроку виростає бананове дерево, яке приносить до 800 плодів.

«У домашніх умовах можна зібрати від 50 до 250 плодів. А в тепличних, оранжерейних буває до 800 штук таких плодів. Вони, коли на дереві дозрівають, вони набагато смачніше. Стиглі банани, якщо їх не зривати, вони будуть падати, як яблука», – розповідає чоловік.

Дуже корисним деревом Олександр називає папаю, плоди якого можна не тільки їсти, а й використовувати для косметичних цілей. Листя папаї використовують в кулінарії.

«В листках також, як і в зелених плодах виділяється сік, який руйнує жирову клітковину. Тому листками папаї добре маринувати шашлики», – рекомендує Шевчук.

Свою плантацію Олександр використовує для розсади саджанців. Урожаєм пригощає всіх бажаючих.

Щоб з’ясувати, чи відрізняються смаком українські «тепличні» цитрусові від привезених з-за кордону, купуємо в магазині кілька видів лимонів і мандарини та йдемо в гості до родини Смалюх.

«Лимон нашого виробника Вінницького, реально крутіше буде магазинного, і по вигляду, і по запаху», – констатує дегустатор Андрій.

Якщо лимони з плантації Шевчука і за зовнішніми даними і за смаковими виграють, то мандарин трохи програв. Хоча…

«Запах мандарини класний. Кісточок нема. Смачно, так! І мандарина зовсім не кисла», – зауважує Андрій.

Два роки тому журналісти Вінниця.info вперше побували в Олександра Шевчука, який круглий рік збирає врожай екзотичних фруктів. Банани, папайя, мандарини, інжир, гуаява, ківі, ананас, різні сорти лимонів, кавові дерева та оливи – все це чоловік вирощує у теплицях, які власноруч облаштував на городі.

Джерело