ТОВ «Подільський край» – наразі одне з небагатьох підприємств в Україні, яке поставляє закордон не напівфабрикати, а готову продукцію. 

Товари цієї торгової марки високо ціняться у країнах Європи за високу якість. Сільгоспвиробники постачають перевірену сировину, яка проходить замнений цикл виробництва з очищенням, переробкою, виготовленням продукції та поставкою її на власні торгові точки.

До складу «Подільського краю» входить комплекс підприємств: ТОВ «Вінницька макаронна фабрика» неподалік від «Урожаю», де за годину виробляють 1,5 тонни макаронних виробів, а за день – переробляють піввагона борошна; млин, розташований в м. Козятин;  круп’яний завод в смт. Десна, а також пекарня та магазин з власною продукцією.

Тобто, на підприємстві виготовляють борошно, макаронні вироби, крупи, кондитерські та хлібобулочні вироби високої якості.

Борошно вищого, першого та другого гатунків, а також манна крупа виготовляються на підприємстві за допомогою млина італійського виробництва «Loporcaro» з наявними автоматичними безтарними силоcами, які за добу переробляють до 70 тонн зерна.

Вінницька макаронна фабрика працює цілодобово. На італійському обладнанні виготовляють 11 видів макаронів – 10 короткорізів і спагеті. Все виробництво автоматизоване, від замісу тіста до його фасування.

На  «Вінницькому крупозаводі» виробляються  крупи гречаної ядриці, проділу гречаного (січки), мучки першої та другої категорії та зерновідходів. До речі, в 2012-2013 рр. проведена модернізація технологічної лінії очистки зерна. Замінено застаріле обладнання на більш ефективне, енерго-економічне закритого типу, що надало змогу досягнути більш ефективної підготовки зернової маси до переробки при менших втратах.

Джерело